Hàng Sơn được biết đến là tên gọi cũ của phố chả cá hiện thời. Cái tên cổ nhưng đã làm nên tên tuổi của một trong những món ngon bậc nhất đất Kinh Kỳ. Nhà hàng nổi bật với tông màu đỏ đặc trưng, nổi bật cả một góc phố. Không gian nhà hàng được thiết kế rất có gu, rộng rãi, hiện đại và sang trọng. Chả cá Hàng Sơn là địa chỉ hợp lý dành cho bạn bè, gia đình hay những buổi tiệc chiêu đãi khách hàng.

Menu nhà hàng đa dạng, hấp dẫn với hơn 40 món ăn chuẩn vị, nhưng có lẽ nổi bật nhất phải kể đến món chả cá, lòng cá; canh đầu cá nấu chua, đầu cá lăng om chuối đậu và cháo cá. Tất cả đều được chế biến công phu theo cách thức truyền thống, sử dụng gia vị mộc để làm dậy vị cá, nhưng vẫn giữ được chất ngon ngọt tự nhiên. Những món ăn tuy bình dị nhưng chứa đựng tình yêu ẩm thực và lòng chân thành của người đầu bếp. Như một lời tri ân đến những thực khách luôn tin tưởng và yêu thương, Chả cá Hàng Sơn luôn có những ưu đãi, khuyến mãi vô cùng hấp dẫn khi thực khách đến trải nghiệm tại quán.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 15 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0343 050 618
Email: [email protected]
Website: https://chacahangson.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/chacahangson/
Giờ mở cửa: 10h30 - 22h00

Chỉ đường

Chả Cá Lăng Ngon 3B ra đời tại Hà Nội từ năm 2021 với một cửa hàng nhỏ xinh trên con phố cổ Phùng Hưng - Hoàn Kiếm. Gây ấn tượng với không gian nhỏ nhắn, mang nét ấm cúng như ở nhà, Chả cá 3B phù hợp với những dịp hò hẹn, tụ tập cuối năm cùng người thân thương, bạn bè, đồng nghiệp.

Đặc biệt hơn nữa, Chả cá 3B khi thưởng thức món chả cá ta dễ dàng cảm nhận được độ giòn xém cạnh nhưng mềm ở phần giữa. Những miếng cá được tẩm ướp cùng mắm, tiêu, riềng, sả, mẻ,… rất vừa miệng và thơm phức đê mê cõi lòng. Ăn kèm với bát mắm tôm hấp dẫn tạo nên điểm nhấn cho món ăn nhưng vẫn giữ được mùi vị đặc trưng. Đặc biệt, khi nhâm nhi vài miếng chả cá cùng với lòng cá dai giòn sần sật cùng với một chút rượu, khiến cho các thần thực cũng phải tấm tắc khen ngợi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 12 Lê Văn Linh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• 115B Phùng Hưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0888 820 990, 0788 608 866
Website: https://chacalangngon3b.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61551865853634
Giờ mở cửa: 10h00 - 14h00, 17h00 - 22h30

Chỉ đường

Đây được coi là cái nôi của chả cá Lã Vọng Hà Nội, nơi mà gia tộc họ Đoàn sáng tạo nên món ăn độc đáo này. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị truyền thống và nguyên bản nhất của chả cá Lã Vọng thì nhất định phải ghé qua đây. Những miếng cá vàng thơm đều chằn chặn được rán xèo xèo trong chảo mỡ, hương vị tẩm ướp đậm đà thơm nức mũi. Ăn một miếng thôi là vương vấn mãi tinh hoa ẩm thực Hà Nội một thời.

Không gian quán nhìn từ bên ngoài là một căn nhà nhỏ giữa phố cổ mang đặc trưng của kiến trúc thập kỷ trước với cửa gỗ lớn, bên cánh trái là cửa đi hẹp, cầu thang dẫn lên tầng cũng bằng gỗ. Những bày trí, bài bố trong nhà đều là những vật dụng thời xưa cũ được chủ quán gìn giữ lưu lại một phần ký ức, không gian thưởng thức món ăn cũng khá đơn giản. Không cầu kỳ, không biến tấu món ăn quá nhiều, chỉ sử dụng đúng duy nhất một loại cá là cá lăng, món chả cá ở đây được phục vụ theo suất trong đó gồm cá và hành, thì là để xào cùng. Nước chấm đi kèm là bát mắm tôm dậy mùi vị, đĩa bún tươi, lạc rang và ít rau sống. Miếng cá ở đây thơm ngon, thịt chắc và thấm đều các phần gia vị, màu sắc từ việc ướp nguyên liệu làm cho miếng cá vàng ươm đẹp mắt, thêm thơm ngon hơn.

Chuỗi nhà hàng của Chả cá Lã Vọng tự hào là một trong những nhà hàng lâu đời nhất của Việt Nam và cũng là một địa điểm ẩm thực không thể bỏ qua. Hương vị món ăn của Chả cá Lã Vọng đã để lại ấn tượng khó quên cho các đầu bếp toàn thế giới, có rất nhiều bí quyết khác nhau, tuy nhiên, gốc thì chỉ có một.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 14 Phố Chả Cá, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0367 636 456
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/Chacalavong.vn/?locale=vi_VN

Chỉ đường

Nằm nổi bật tại những con phố trung tâm Hà Nội, Vua Chả Cá thu hút người đi đường vì không gian bên ngoài nhà hàng hiện đại, cao cấp và sang trọng. Ít ai có thể nghĩ rằng bên trong nơi đây lại lưu giữ lại một phần quá khứ Hà Thành ấm áp đến thế. Không gian sang trọng, rộng rãi, tinh tế, kết hợp giữa hiện đại và truyền thống của Vua Chả Cá là địa điểm lý tưởng nếu bạn có ý định tụ họp bạn bè, gia đình. Một nét khác biệt ở Vua Chả Cá so với những cửa hàng truyền thống khác là việc ứng dụng công nghệ hiện đại cùng với hệ thống hút mùi chuẩn Hàn Quốc để giúp thực khách có thể thưởng thức một bữa ngon trọn vẹn hơn mà không sợ ám mùi dầu mỡ.

Cái tên Vua Chả Cá đã phần nào nói lên món ăn chủ đạo của nhà hàng. Để có được miếng chả cá thơm ngon, đầu bếp lựa chọn cá lăng tươi, ít xương, thơm ngon, ngọt thịt ướp với gia vị theo phong cách bí truyền. Chả cá được áp chảo cho vàng mặt, ăn kèm với bún, một chút đậu phộng, mắm tôm và rau sống. Một miếng đầy đủ hương vị đậm chất Hà Thành sẽ khiến khách hàng ấn tượng khó quên. Khi đến Vua Chả Cá, bạn cũng đừng quên thưởng thức món lòng cá hay lẩu cá lăng và lẩu đầu cá dọc mùng. Phần lòng cá được làm sạch, loại bỏ hết mùi tanh sau đó rán trên chảo nóng, thưởng thức với bún rối, lạc rang và rau sống hoàn toàn thơm ngon chẳng kém món chả cá. Đến Vua Chả cá, thực khách sẽ được phục vụ tận tình, chuyên nghiệp, chu đáo chẳng hề thua kém những nhà hàng 5 sao mang tầm quốc tế.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

• Số 9 Lý Thường Kiệt, Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• 26C Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Số 1 Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm, Hà Nội (Tầng 4, Toà nhà Hàm Cá Mập – Hồ Gươm)

Điện thoại: 0989 052 735
Email: [email protected]
Website: http://vuachaca.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/vuachaca.vn/
Giờ mở cửa: 8h00 - 22h00

Chỉ đường